Süßes Stockbrot Rezept – das perfekte Lagerfeuer-Dessert
Flammenfreunde
6
10 minutes
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Backen
Brot
Ein lauer Sommerabend, das Knistern der Glut und der Duft von frisch gebackenem Stockbrot: Lagerfeuer-Momente werden noch schöner, wenn sie süß sind! Dieses Rezept für süßes Stockbrot ist ideal für Kinder, Familienfeste oder als Überraschung beim nächsten Grillabend.
Vergiss langweiliges Weißbrot – hier wird’s fluffig, süß und einfach köstlich! Mit dem FeuerStock gelingen auch süße Varianten kinderleicht, sicher und mit maximalem Spaß.
🔥 Dein perfekter Begleiter fürs Stockbrot
Mit dem FeuerStock wird dein Stockbrot-Erlebnis perfekt – stabil, wiederverwendbar und aus hochwertigem Holz gefertigt. Ideal für Kinder, Familienabende und Grillrunden.
Jetzt FeuerStock kaufenZutaten
300 g Weizenmehl (Typ 405)
½ Würfel frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
150 ml lauwarme Milch
2 EL Zucker
2 EL weiche Butter
1 Prise Salz
blank
Zimt & Zucker
Nuss-Nougat Creme
Schokoraspel oder Karamellsauce
Arbeitsschritte
Die Hefe in der lauwarmen Milch mit Zucker auflösen. 10 Minuten ruhen lassen, bis sie leicht schäumt.
Mehl, Butter, Salz und ggf. Vanille oder Zitronenabrieb in eine große Schüssel geben. Die Hefemilch hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Den Teig in 6 Portionen teilen, zu langen Strängen rollen und locker um den FeuerStock wickeln.
Über der Glut (nicht in direkter Flamme) langsam goldbraun und knusprig backen. Das dauert je nach Hitze ca. 10–12 Minuten – regelmäßig drehen nicht vergessen!
Direkt nach dem Backen mit Butter bestreichen und in Zimt-Zucker wälzen oder mit einer Lieblingscreme füllen.
