In het idyllische Deggenhausertal in Baden-Württemberg ligt het Franzenhof , een plek waar gasten niet alleen welkom zijn, maar ook behandeld worden als vrienden. De familie Markhart doet er alles aan om van een vakantie aan het Bodenmeer een onvergetelijke vakantie voor het hele gezin te maken. Ver weg van de hectiek van het dagelijkse leven biedt de Franzenhof ruimte voor avontuur en ontspanning. En de vuurstok zorgt de laatste tijd voor nog meer spanning op populaire barbecue-avonden.
Inhoud van het succesverhaal: Feuerstock in Franzenhof
Hygiëne en gemak: de vuurstok als ideale oplossing
De Franzenhof heeft besloten om een aantal vuurstokjes aan te schaffen voor de wekelijkse barbecue-avonden en om brood op stokjes rond de vuurschaal te kunnen bakken. Susanne Markhart, de eigenaresse, vertelt: "We hebben vuurstokjes besteld voor onze vakantieboerderij omdat we het zat waren om steeds nieuwe stokjes te moeten snijden voor stokbrood, en veel gasten weten niet welke struiken tot stokjes gesneden kunnen worden en welke niet. De stokjes zijn handig en hygiënisch, en ze gebruiken ze graag."
Door de introductie van vuurstokken is de beleving in Franzenhof voor gasten nog aantrekkelijker geworden . De hygiënische en handige stokjes zijn een welkom alternatief voor de conventionele natuurstokjes, die vaak moeilijk te verkrijgen en schoon te maken zijn. Susanne Markhart benadrukt dat de vuurstokjes vooral populair zijn bij barbecues rondom de vuurschaal, maar dat ze ook vaak door gasten worden gebruikt als ze zelf aan het barbecueën zijn.
Tegenwoordig wordt de vuurstok ook gebruikt tijdens de reguliere barbecue-avonden in de Franzenhof. Foto: Franzenhof
De voordelen van de firestick op een rij:
Eenvoudig schoon te maken: Dankzij de roestvrijstalen spuit zijn de vuurstokjes veel gemakkelijker en sneller schoon te maken dan traditionele natuursteenstokjes.
Snellere deegbereiding: Het deeg wordt van binnen sneller warm, wat de wachttijd verkort en vooral voor kinderen leuk is.
Lichtgewicht: Deze vuurstokjes zijn lichter dan gewone stokjes, waardoor ze perfect geschikt zijn voor kinderhanden.
Tevreden gasten: De eenvoudige bediening en snelle bereiding van het deeg verhogen de tevredenheid van de gasten en maken de stokbroodavond tot een bijzonder hoogtepunt.
Milieuvriendelijk: Doordat de vuurstokjes herbruikbaar zijn, hoeft u geen nieuwe takken uit de natuur te verzamelen. Dit spaart het milieu.
De Franzenhof: een plek om je goed te voelen
In totaal beschikt het Franzenhof over tien vakantiewoningen van verschillende grootte en inrichting. In het hoogseizoen variëren de prijzen tussen EUR 65 en EUR 110 per nacht. Elk appartement is kindvriendelijk en biedt alles wat gezinnen nodig hebben voor een comfortabel verblijf, inclusief een kinderbedje of reisbedje, kinderstoel, plastic servies en nog veel meer. De gastheren en gastvrouwen vinden het belangrijk dat het hele gezin, inclusief de viervoeters, zich thuis voelt.
Bijzonder vermeldenswaardig is de duurzame inzet van Franzenhof. De gehele vakantieboerderij wordt verwarmd met houtsnippers uit eigen bos en produceert sinds 2003 ecologische stroom met zonnepanelen. Sinds 2022 kunnen gasten ook hun elektrische auto opladen met groene stroom via de wallbox. Alexander Markhart runt de boerderij sinds 2021 volgens de richtlijnen van Bioland en implementeert ook andere duurzame maatregelen, zoals het gebruik van groene stroom, energiebesparende ledlampen, ecologische schoonmaakmiddelen en het bevorderen van bloeiende weides voor bijen en insecten.
Conclusie: Kleine innovaties met grote impact
De introductie van de vuurstok in het Franzenhof heeft niet alleen het werk van het team vergemakkelijkt, maar ook de ervaring voor de gasten verrijkt. De combinatie van hygiëne en functionaliteit maakt van barbecue-avonden bij het vuur een onvergetelijke belevenis en laat zien hoe kleine innovaties een groot effect kunnen hebben. De Franzenhof blijft een plek waar avontuur, ontspanning en duurzaamheid perfect in harmonie zijn – en dat te midden van het betoverende landschap van het Bodenmeer.