1 3

Flammlachsbrett aus Zedernholz – Für Grill, Feuerschale & Lagerfeuer

Flammlachsbrett aus Zedernholz – Für Grill, Feuerschale & Lagerfeuer

€24,90 EUR
€29,90 EUR €24,90 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Auf Lager

  • Blitzversand aus Deutschland
  • 30 Tage Rückgaberecht
  • über 3.000 zufriedene Flammenfreunde
Vollständige Details anzeigen

Produktbeschreibung

Auf jedem Weihnachtsmarkt stehen die Leute beim Flammlachs Schlange – dabei braucht es dafür weder Markt noch Räucherofen, sondern nur ein Brett, ein Feuer und gute 40 Minuten Geduld. Lachsfilet mit den Edelstahlclips aufs Zedernholz, Halter an der Feuerschale positionieren, Abstand einstellen – und das Holz gibt sein Raucharoma direkt an den Fisch ab. Wenn das Eiweiß austritt, ist er fertig.

Deine Vorteile im Überblick

  • Unbehandeltes Zedernholz – natürliches Raucharoma
  • Klappbarer Edelstahl-Halter – Abstand zur Flamme flexibel einstellbar
  • Edelstahlclips – Fisch sitzt sicher
  • Mehrfach verwendbar – abwischen, trocken lagern, fertig

Maße

  • L 19,4 × T 5,8 × H 56 cm

Häufige Fragen

Brauche ich eine spezielle Feuerschale?
Nein – das Brett passt an viele handelsübliche Feuerschalen und Grills. Wichtig sind ein sicherer Stand und genug Abstand zur Flamme.

Welcher Fisch eignet sich?
Am besten Lachsfilet mit Haut – Forelle und Saibling funktionieren ebenso.

Wie oft kann ich das Brett verwenden?
Bei richtiger Pflege mehrfach: nach dem Garen abwischen und trocken lagern.

Flammlachs ist eines der Gerichte, bei denen Gäste am Feuer stehen bleiben. Dazu passt frisches Brot vom Feuerstock – während der Lachs gart, ist Zeit für eine Runde Stockbrot.

Gebrauchsanleitung

Weiche das Brett vor der Verwendung für ein bis zwei Stunden in Wasser ein. Dadurch wird das Holz vor dem Verbrennen geschützt und es entsteht ein besseres Raucharoma.

Befestige das Lachsfilet mit der Edelstahlklammer auf dem Brett. Positioniere das Brett leicht schräg zur Glut an einer Feuerstelle, einem Grill oder einer Feuerschale. Die Flamme sollte den Fisch nicht direkt berühren – indirekte Hitze ist optimal.

Je nach Größe des Filets dauert das Garen etwa 45 bis 60 Minuten. Wenn sich Eiweiß an der Oberfläche des Lachses absetzt, ist er in der Regel perfekt gegart.

Nach dem Abkühlen das Brett mit Wasser und einer Bürste reinigen – auf Spülmittel bitte verzichten.

Lasse das Brett vor dem nächsten Einsatz vollständig durchtrocknen. Mit der Zeit bekommt das Brett eine typische, rustikale Patina – genau so, wie es sein soll.

Sicherheitshinweise

  • Verwende das Flammlachsbrett ausschließlich im Freien.
  • Halte immer ausreichend Abstand zu brennbaren Materialien.
  • Kinder und Haustiere sollten sich nicht unbeaufsichtigt in der Nähe des Feuers oder heißen Metalls aufhalten.
  • Trage beim Handling des heißen Brettes hitzebeständige Handschuhe.
  • Stelle sicher, dass das Brett fest und stabil montiert ist.
  • Lasse das Brett nach dem Grillen vollständig abkühlen, bevor du es entfernst oder reinigst.
  • Nicht unbeaufsichtigt im Feuer lassen – Brandgefahr!

Häufige Fragen zu diesem Produkt