Schnelles Stockbrot-Rezept

Schnelles Stockbrot-Rezept

Autor: Björn Zimmer

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Lesezeit: 1 min

Du brauchst ein schnelles Stockbrot-Rezept, das einfach umzusetzen ist und garantiert gelingt? Dann bist du hier genau richtig! Unser schnelles Stockbrot-Rezept ist perfekt für Lagerfeuer-Abende, Grillpartys oder als Spaß für Kindergeburtstage. Mit dem FeuerStock wird die Zubereitung nicht nur kinderleicht, sondern auch sicher und macht doppelt so viel Spaß. Folge diesem Guide, um das beste Stockbrot deines Lebens zu backen!

Schnelles Stockbrot-Rezept

Schnelles Stockbrot-Rezept

Vorbereitung

20 Min.

Zubereitung

10 Min.

Menge

8 Personen

Zutaten für das schnelle Stockbrot-Rezept

  • 500 g Mehl (Typ 405) – die Basis für dein schnelles Stockbrot-Rezept
  • 250 ml lauwarmes Wasser – sorgt für die richtige Teigkonsistenz
  • 1 Päckchen Trockenhefe – lässt dein Stockbrot schön aufgehen
  • 3 EL Olivenöl – gibt dem Stockbrot-Rezept eine geschmeidige Note
  • 2 TL Salz – essentiell für den Geschmack deines Stockbrots
  • 1 Prise Zucker – unterstützt die Hefeaktivität

Schritt-für-Schritt-Anleitung für dein schnelles Stockbrot-Rezept

  1. Zutaten vermischen: Beginne, indem du Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischst. Löse die Trockenhefe in dem lauwarmen Wasser auf und gebe diese Mischung zusammen mit dem Olivenöl zu den trockenen Zutaten.
  2. Teig kneten: Knete alles zu einem geschmeidigen Teig. Sollte der Teig zu klebrig sein, füge mehr Mehl hinzu. Falls er zu trocken ist, hilft ein wenig Wasser.
  3. Teig gehen lassen: Lass den Teig in einer abgedeckten Schüssel an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
  4. Teig portionieren: Teile den Teig in 8 gleich große Stücke und rolle sie zu langen "Schlangen".
  5. Auf den Stock aufziehen: Wickle den Teig spiralförmig um die Spitze des Stocks.
  6. Backen über der Glut: Halte das Stockbrot über die Glut und drehe regelmäßig, bis es goldbraun und knusprig ist.
Schnelles Stockbrot-Rezept

Mit diesem schnellen Stockbrot-Rezept und dem Einsatz des FeuerStocks wird dein nächstes Outdoor-Erlebnis zu einem kulinarischen Highlight. Es ist einfach, lecker und macht der ganzen Familie Spaß. Viel Freude beim Backen und Genießen deines selbstgemachten Stockbrots!

Schnelles Stockbrot-Rezept
  • 500 g Mehl (Typ 405)
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  1. Zutaten vermischen und zu einem Teig kneten.
  2. Teig 30 Minuten gehen lassen.
  3. Teig in Stücke teilen und um einen Stock wickeln.
  4. Über der Glut backen, bis er goldbraun ist.